Swiss Engineering Sektion Thurgau besucht Provisur Technologies

Provisur Technologies, das in Flawil 80 Mitarbeiter beschäftigt, beliefert seit 1976 grosse Lebensmittelverarbeiter, zum Beispiel Kraft oder Tönnies, mit langlebigen Maschinen.

Begonnen hatte alles mit den von der Vorläuferfirma Hoegger angebotenen Fleischpressen, die lange als der Rolls-Royce im Markt galten, wie General Manager Heinz Burkhalter erläuterte. Inzwischen sei ein starker Trend in Richtung Produktionslinien spürbar, und dem müsse sich das Team in Flawil anpassen.

Dabei kann das Unternehmen von einem globalen Netzwerk von Vertriebs- und Servicestandorten profitieren, ebenso von Partnerfirmen, die ebenfalls der amerikanischen Provisur Technologies mit Sitz in Chicago angehören.

Neben klassischen Fleischpressen, für Bacon (Schweinebäuche) zum Beispiel, werden auch komplexere Maschinen entwickelt und gebaut, nämlich die Hoegger-TrimX-Linie, die durch das vorgängige Zuschneiden (Trimmen) der Fleischstücke mehr aus dem verarbeiteten Nahrungsmittelvolumen herausholt.

Jüngste Innovation ist das Formax-FMS-System, das mittels magnetisch gesteuerter Elemente Handlingprozesse auf ein neues Niveau hebt und Kunden vor allem zusätzliche Effizienzvorteile generiert. Diese neuartige Maschine steht kurz vor der Markteinführung, verriet Burkhalter.

Von Projektengineering bis Verkauf

Besucher aus dem Thurgau, aber auch aus anderen Kantonen interessierten sich für das Unternehmen, das in Flawil nicht nur Verkauf, Produktion und Engineering, sondern auch Automation, Kundendienst sowie das Projektengineering betreibt.

Durch den Betrieb führte neben Burkhalter auch Michael Mauderer, Leiter Entwicklung, während Software-Ingenieur Fabian Wehrmann und der Leiter der Software-Entwicklung, Marcel Schilliger, einzelne Maschinen und Anlagen präsentierten.