Stivai serviert Fondue mit Discoflair
Text: pd/stz.
Wenn die Temperaturen sinken, beginnt in Wil die Zeit der Caquelons und Raclettepfännchen. Die Stivai Fonduestube verbindet auch diesen Winter Schweizer Klassiker mit ungewöhnlichen Kombinationen und einem Rahmenprogramm, das Genuss und Unterhaltung zusammenbringt.
«Uns ist wichtig, dass die Stivai mehr als ein klassisches Fondue-Chalet ist. Mit dem Schnitzel-Fondue, den Disco-Abenden und den neuen Desserts schaffen wir auch diese Saison unterschiedliche Anlässe, um gemeinsam einen Winterabend zu verbringen», sagt Projektleiterin Katja Zuber.
Mit Fondue und Musik in die Saison
Zum Auftakt am Samstag, 31. Oktober, lädt die Stivai zum Disco-Fondue mit DJ Blair ein. Die Bar öffnet um 16.30 Uhr, die beiden Essensdurchgänge beginnen um 17 und 20.15 Uhr. Ab 20 Uhr sorgt Blair für Discostimmung. Ein zweiter Disco-Fondue-Abend folgt am Freitag, 20. November, ebenfalls ab 20 Uhr.
Wieder auf dem Programm steht das Schnitzel-Fondue am Mittwoch: Wer mag, taucht statt Brot knusprige Schnitzelstückchen in den geschmolzenen Käse. Gruppen ab acht Personen müssen vorbestellen. Das Angebot ist erhältlich, solange der Vorrat reicht.
Schweizer Klassiker und süsse Neuzugänge
Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen weiterhin Fondue und Raclette. Dazu werden unter anderem geröstete Brokkoliröschen, Champignons, Chnobli-Pantli und saisonales Obst angeboten. Zum Raclette gibt es Saucen wie Kräuterdip und Trüffelmayonnaise.
Wer Abwechslung zum Käse sucht, findet Tagliatelle an hausgemachter Trüffelrahmsauce, Nüsslisalat mit Ei und Flammkuchen. Neu auf der Dessertkarte stehen ein lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleglace sowie eine Mascarpone-Vermicelles-Creme mit gerösteten Haselnüssen.
Raum für Firmenfeiern und einen festlichen Jahresabschluss
Mit bis zu 100 Plätzen bietet die Fonduestube Raum für Weihnachtsessen von Unternehmen aus der Region, Familienfeiern oder einen Abend zu zweit.
Auch an Silvester wird aufgetischt: Am 31. Dezember steht beim ersten Service ein Fondue- und Racletteplausch auf dem Programm, beim zweiten wird Fondue Chinoise serviert. Anschliessend geht der Jahreswechsel mit einer Party bis etwa 2 Uhr weiter.
Öffnungszeiten und Reservationen
Die Stivai Fonduestube ist vom 31. Oktober 2026 bis 9. Januar 2027 jeweils dienstags bis donnerstags von 17 bis 23 Uhr, freitags und samstags von 17 bis 24 Uhr sowie sonntags von 16 bis 22 Uhr geöffnet. Von Donnerstag bis Samstag öffnet die Cheminée-Bar bereits um 16.30 Uhr.
Informationen und Reservationen unter www.stivai.ch, telefonisch unter 079 386 67 89 oder per E-Mail an wil@stivaifonduestube.ch.
Winterschenke in der Wiler Einkaufsstrasse
Ergänzt wird das Angebot durch die Stivai Winterschenke in der Oberen Bahnhofstrasse. Vom 5. November bis 31. Dezember 2026 gibt es dort Punschkreationen und hausgemachten Glühwein. Damit bietet sich beim Einkaufsbummel oder Stadtspaziergang eine Gelegenheit für eine wärmende Pause.
Die Winterschenke ist von Dienstag bis Samstag sowie an Sonntags- und Abendverkäufen jeweils von 11.30 Uhr bis Ladenschluss geöffnet.
Dank an die Partner
Die Stivai Fonduestube bedankt sich herzlich bei ihren Partnern für die Unterstützung: Gamma, 2SD Architekten, Sygma AG, Rohner’s Haute Coiffure & City Hair, Senneria, Eco Treuhand Genossenschaft, Schweizerische Mobiliar Versicherungsgesellschaft, Häseli + Partner Treuhand AG, Clientis Bank Toggenburg, H. Schlegel AG, Brauerei Schützengarten, Mosterei Möhl AG, von Salis Wein AG, Goba Mineralquelle und Manufaktur, Auto Zollikofer, EMS-Fitness Wil, Bingesser Huber Elektro AG, Wiler Nachrichten, Displayactive, Wil24, Sonos und Danieli Mode.
