Nostalgische Genussfahrt im Speisewagen des «Prestige Continental Express»

Lesezeit: 2 Minuten

Erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer bei einer nostalgischen Fahrt im Speisewagen des «Prestige Continental Express». Geniessen Sie exquisite Köstlichkeiten, zubereitet von Spitzenkoch Silvio Germann und seinem Team aus dem Restaurant Mammertsberg in Freidorf.

Text: PD/stz.

Diese exklusive Veranstaltung, durchgeführt in Zusammenarbeit mit acasa Catering, dem Catering der Sternenköche, vereint die Faszination für die Eisenbahn mit der Kunst der Spitzenküche und entführt Sie auf eine Reise durch den malerischen Thurgau bis hin zum beeindruckenden Bodensee.

Im luxuriösen Ambiente des Speisewagens, ausgestattet im eleganten Belle Époque-Stil, fühlen Sie sich wie im goldenen Zeitalter der Eisenbahn. Die Wagen Le Diamant Bar und Le Rubis Noir bieten nicht nur erstklassigen Komfort, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Die professionelle Servicecrew von acasa Catering kümmert sich um Ihr leibliches Wohl und verwöhnt Sie mit einem köstlichen 4-Gang-Menü, begleitet von erlesenen Weinen aus Harrys WeinWelt.

Ihre Servicecrew – Acasa Catering & Restaurant Mammertsberg

Während Ihrer Reise kümmert sich das Team von acasa Catering aufmerksam und diskret um Ihr Wohl. Gemeinsam mit der Küchenbrigade des renommierten Restaurants Mammertsberg unter Leitung von Silvio Germann, dem GaultMillau Koch des Jahres 2024, erwartet Sie ein harmonisches Zusammenspiel von herzlichem Service und erstklassiger Kulinarik – für besondere Genussmomente an Bord.

Das 4-Gang-Menü

Aperohäppchen
Cracker – Sprinz – Trüffel Kohlrabi – Kimchi Taco – Zwiebel

Seated Dinner

Rind – Sellerie – Essenz
Lachs – Erbse – Gartenkräuter
Shortrib – Harissa – Kombu

Himbeer – Shiso

Ihre Weine – Harrys Weinwelt

Harrys WeinWelt ist ein erstklassiger WeinShop und eine gemütliche WeinStube in Kreuzlingen am Bodensee, die Ihnen eine erlesene Auswahl europäischer sowie ausgewählter Überseeweine bietet. Darüber hinaus organisiert Harrys WeinWelt zahlreiche Veranstaltungen rund um das faszinierende Thema Wein | Willkommen in Harrys WeinWelt!

Starkoch Silvio Germann sorgt für das leibliche Wohl

Ihr Bahnspezialist – Rail Event

Wir sind ein führender Anbieter besonderer Extrazüge. Mit langjähriger Erfahrung und Spezialkenntnissen organisieren wir Tagesreisen und Events in der ganzen Schweiz.