Klosterbräu ist «weltbestes Amberbier»
Jahr für Jahr bewerten über 100 internationale Fachexperten Bier aus aller Herren Länder und verleihen in insgesamt 72 Kategorien die Länder- und Welt-Auszeichnung. Letzte Woche wurden in London die World Beer Awards 2017 verleihen. Am bedeutendsten Bierwettbewerb der Welt wurden über 1'900 Biere aus 36 Ländern begutachtet.
Dabei erfuhr die Brauerei Schützengarten gleich doppelte Ehre: Das St.Galler Klosterbräu wurde in der Kategorie Lager/Amberbiere nicht nur als «Bestes Bier aus der Schweiz» sondern sogar als «Bestes Bier der Welt» ausgezeichnet. Dem Weissen Engel, dem Weizenbier von Schützengarten, gelang als «Bestes Weizenbier aus der Schweiz» ebenfalls der Sprung an die nationale Spitze.
Die Braumeister der Brauerei Schützengarten folgen bei der Herstellung ihrer Bier den Grundsätzen des Slow Brewings. Die Auszeichnungen als «Bestes Amberbier der Welt» und «Bestes Weizenbier der Schweiz» beweisen, dass sich der Schützengarten-Grundsatz «nöd jufle» beim Brauen bester Qualitätsbiere bewährt.
