Café Schöntal in Wil schliesst
«Diese Massnahme war für mich deshalb äusserst unangenehm», so Peter Müller, Inhaber des Cafés Schöntal, gemäss blick.ch. «Nie hätte ich gedacht, meinem langjährigen Team auf diese Art und Weise kündigen zu müssen.» Er hoffe, dass alle Angestellten eine neue Stelle finden werden. Es besteht ein Sozialplan.
Das Wiler Café Schöntal ist ein Zweigbetrieb des Cafés Stalder in Uzwil. «Wir konnten Synergien nutzen», erklärte Müller. Täglich wurden frühmorgens Patisserie und Backwaren im Stammhaus produziert und nach Wil gefahren. Müller hätte den Mietvertrag gerne verlängert, blieb aber chancenlos. Nun soll im Gebäude an der Bahnhofstrasse ein Restaurant mit mediterranem Flair entstehen.
Bereits vergangene Woche ging die St.Galler Traditionsbäckerei Gehr in Konkurs. Eine 111-jährige Firmengeschichte fand so ein abruptes Ende.
