Stivai lädt Firmen ans Caquelon
Text: pd/stz.
Die Adventszeit lädt dazu ein, zusammenzukommen, auf das vergangene Jahr zurückzublicken und gemeinsam anzustossen. Ob Firmenweihnachtsessen, Familienfeier oder gemütlicher Abend mit Freunden: Die Stivai Fonduestube mitten in Wil verbindet winterliche Atmosphäre mit Schweizer Käsespezialitäten und Zeit für persönliche Begegnungen.
Ein Treffpunkt für gesellige Winterabende
Seit Ende Oktober ist die Stivai Fonduestube wieder geöffnet. Bereits der Saisonauftakt mit dem Disco Fondue und DJ Blair kam bei den Gästen gut an: Der zweite Service war ausgebucht. Seither lädt das Chalet auf dem Rudenzburgplatz wieder zu geselligen Stunden rund ums Caquelon ein.
«Es ist schön zu sehen, wie die Stivai jedes Jahr aufs Neue Menschen zusammenbringt. Gerade in der Vorweihnachtszeit möchten wir einen Ort bieten, an dem man gemeinsam anstossen, geniessen und sich Zeit füreinander nehmen kann», sagt Katja Zuber, Projektleiterin der Stivai Fonduestube.
Platz für kleine Teams und grosse Firmenrunden
Das Weihnachtsessen bietet Unternehmen die Gelegenheit, dem Team Danke zu sagen, gemeinsame Erfolge zu feiern und abseits des Arbeitsalltags Zeit miteinander zu verbringen. Mit über 100 Plätzen bietet die Stivai sowohl kleineren Teams als auch grösseren Firmenrunden Raum für ihren Jahresabschluss.
Auf Wunsch beginnt der Abend mit einem Apéro an der Cheminée-Bar, bevor die Gäste gemeinsam am Tisch Platz nehmen. Im Mittelpunkt stehen Fondue von der Senneria aus dem Fürstenland, Raclette und auserlesene Weine aus der Region und Europa. Für Gruppen ab 50 Personen öffnet das Chalet auf Anfrage auch am Mittag.
Schnitzel statt Brot im Fondue
Jeden Mittwoch kommt eine besondere Kombination auf den Tisch: Beim Schnitzel-Fondue werden knusprige Schnitzel-Stückli statt Brot in den geschmolzenen Käse getunkt. Gruppen ab acht Personen müssen das Angebot vorbestellen. Es gilt, solange der Vorrat reicht.
Wer eine Alternative zu Fondue und Raclette sucht, findet auf der Karte unter anderem Tagliatelle an hausgemachter Trüffel-Rahmsauce, Nüsslisalat mit Ei und Flammkuchen. Auch das Dessertangebot erhält Zuwachs: Neu gibt es zum süssen Abschluss lauwarmen Schokokuchen mit Vanilleglace sowie eine Mascarpone-Vermicelles-Creme mit gerösteten Haselnüssen.
Mit Fondue ins neue Jahr
An Silvester bietet die Stivai im ersten Service einen Fondue- und Racletteplausch, im zweiten Service wird Fondue Chinoise serviert. Anschliessend geht die Feier bis etwa 2 Uhr weiter.
Winterstimmung gibt es auch an der Oberen Bahnhofstrasse: Dort lädt die Stivai Winterschenke noch bis zum 31. Dezember mit hausgemachtem Glühwein und Punschkreationen zum Verweilen ein.
Reservationen für den Jahresabschluss
Die Stivai Fonduestube bleibt bis zum 9. Januar 2027 geöffnet. Reservationen für Firmenanlässe, Weihnachtsessen und gemütliche Winterabende sind online, telefonisch oder per E-Mail möglich.
Die regulären Öffnungszeiten:
- Dienstag bis Donnerstag: 17 bis 23 Uhr
- Freitag und Samstag: 17 bis 24 Uhr
- Sonntag: 16 bis 22 Uhr
Von Donnerstag bis Samstag öffnet die Cheminée-Bar bereits um 16.30 Uhr. Geschlossen bleibt die Fonduestube jeweils montags, vom 24. bis 27. Dezember sowie am 1. Januar.
Informationen und Reservationen: www.stivai.ch, Telefon 079 386 67 89 oder wil@stivaifonduestube.ch
Partner der Stivai
Die Stivai bedankt sich bei ihren Partnern für die Unterstützung: Gamma, 2SD Architekten, Sygma AG, Rohner's Haute Coiffure & City Hair, Senneria, ECO Treuhand Genossenschaft, Schweizerische Mobiliar Versicherungsgesellschaft, häseli + partner treuhand ag, Clientis Bank Toggenburg, H. Schlegel AG, Brauerei Schützengarten, Mosterei Möhl AG, von Salis Wein AG, Goba Mineralquelle und Manufaktur, Auto Zollikofer, EMS-Fitness Wil, Bingesser Huber Elektro AG, Wiler Nachrichten, Displayactive, Wil24, Sonos und Danieli Mode.
