«Smuufis» werden neu bei Bufis produziert
Text: stz.
Nachdem Selina Tanner ihre «Smuufis» bis dato am Firmenstandort Herisau produziert und abgefüllt hat, läuft das Geschäft inzwischen so gut, dass Entsafter und Mixer zu klein geworden sind.
Ihre Wertvoll ST GmbH (ST steht für Selina Tanner) hat daher einen Produktionspartner engagiert: das Familienunternehmen Bubis AG, das vor allem für seine Salat- und Dipsaucen, Spätzli und Gewürze bekannt ist, aber auch als Lohnhersteller für Lebensmittelproduzenten figuriert.
Tanner lagert das Mixen der Früchte und des Gemüses sowie das Abfüllen neu nach Gossau aus. Sie selbst wird weiterhin für die Rezepte, den Einkauf, die Qualitätskontrolle, das Verpacken und den Versand zuständig sein, berichtet das «Tagblatt».
Die Herisauerin eröffnete 2019 die Saftfabrik, ein kleiner Laden im Herzen von St.Gallen, in welchem man in Handarbeit hergestellte Smoothies geniessen konnte. Selina Tanner entwickelte 22 eigene Rezepte, die nicht nur gesund waren, sondern auch köstlich schmeckten. Ihr Ziel war es, den Menschen eine einfache Möglichkeit zu bieten, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen und dabei den Bezug zu der Natur wiederherzustellen.
Im Laufe der Zeit wurde die «Saftfabrik» immer bekannter und Tanner wollte noch mehr Menschen mit ihren Smuufis bereichern. Deshalb schloss sie die Türen in St. Gallen und eröffnete eine Produktion in Herisau, um ihre Smmothies über den Onlineshop in der ganzen Schweiz verkaufen zu können. Ihre Smuufis werden nachhaltig aus frischen, regionalen Zutaten hergestellt. Sie sind naturbelassen, haben keinerlei Zusätze, werden nie erhitzt und stecken voller Nährstoffe.
Inzwischen ist die Saftfabrik zu einem erfolgreichen Unternehmen geworden; 2021 gründete Selina Tanner die Firma Wertvoll ST GmbH, um noch mehr Produkte und Projekte voller Werte aufbauen zu können.
