Ostschweiz

Das sind die besten Restaurants der Ostschweiz

Das sind die besten Restaurants der Ostschweiz
Die «Villa am See» in Goldach ist mit 15 Punkten neu eingestiegen
Lesezeit: 2 Minuten

Feinschmecker kommen zwischen Alpstein und Bodensee ganz besonders zum Zug: Das zeigt die soeben erschienene Rangliste 2025 von GaultMillau. Die Ostschweiz ist mit 53 ausgezeichneten Lokalen vertreten.

Text: stz.

Im aktuellen Guide 2025 sind 880 Adressen gelistet; acht der 96 Neuentdeckungen kommen aus dem Kanton St.Gallen, dem Thurgau oder dem Appenzellerland. Und: Bei vier der insgesamt 103 Aufsteiger handelt es sich um Restaurants aus der Ostschweiz.

Kanton St.Gallen

Im Kanton St.Gallen gibt es gemäss aktuellem «Gault-Millau»-Guide drei Aufsteiger. Dazu zählen das «Corso» in St.Gallen mit neu 16 Punkten (bisher: 15), die Fischerstube in Weesen mit 15 (bisher: 14) und das Schloss Wartegg in Rorschacherberg mit 14 (bisher: 13).

Das «Chrüz» in Eschenbach ist im aktuellen Guide der einzige Absteiger im Kanton (bisher: 15, jetzt: 14). 

Au Burg 14 (14)
Bad Ragaz Igniv (Grand Resort Bad Ragaz) 17 (17)
Bad Ragaz Memories (Grand Resort Bad Ragaz) 18 (18)
Bad Ragaz Namun (Grand Resort Bad Ragaz) 13 (13)
Bad Ragaz Verve by Sven (Grand Resort Bad Ragaz) 15 (15)
Bad Ragaz Olive D'Or (Grand Resort Bad Ragaz) 13 (neu)
Bad Ragaz Rössli 16 (16)
Balgach Bad Balgach by Schützelhofer 16 (16)
Ebnat-Kappel Restaurant Speer 12 (neu)
Eschenbach Chrüz 14 (15)
Goldach Villa am See 15 (neu)
Lichtensteig Bodega Noi 14 (14)
Lömmenschwil Neue Blumenau 17 (17)
Mels Nidbergstube (Schlüssel) 17 (17)
Rorschacherberg Schloss Wartegg 14 (13)
Sargans Zunfthaus zum Löwen 14 (14)
Schwendi Fischerstübli 13 (13)
St.Gallen Alte Post 14 (14)
St.Gallen Candela 13 (13)
St.Gallen Corso 16 (15)
St.Gallen Bistro St.Gallen (Hotel Einstein) 14 (neu)
St.Gallen Einstein Gourmet (Hotel Einstein) 18 (18)
St.Gallen Am Gallusplatz 13 (13)
St.Gallen Genuss Manufaktur Neubad 14 (14)
St.Gallen Helvetia 15 (15)
St.Gallen Jägerhof 17 (17)
St.Gallen Multertor 13 (neu)
St.Gallen Gaststuben zum Schlössli 14 (14)
St.Gallen Zum Goldenen Schäfli 14 (14)
Tübach Wirtschaft zum Löwen 13 (neu)
Walenstadt Löwen 16 (16)
Weesen Fischerstube 15 (14)
Wil Hotel Schwanen Wil 12 (neu)
Wittenbach Segreto 16 (16)

 

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Kanton Thurgau

Der Thurgau verzeichnet im diesjährigen «GaultMillau» weder Auf- noch Absteiger im klassischen Sinn. Die Zahl der aufgeführten Restaurants im Kanton bleibt bei zwölf.

Allerdings mit einem fehlenden und einem neuen Namen: Weil das Restaurant Michelas Ilge in Arbon im April 2024 nach 15 Jahren geschlossen hat, wurde das vorjährige 13-Punkte-Restaurant nicht mehr im Guide aufgeführt. Neu dabei ist dafür Siemis Restaurant aus Weinfelden.

Arbon Römerhof 12 (12)
Egnach Seelust 13 (13)
Frauenfeld Gasthof zum goldenen Kreuz 14 (14)
Freidorf Mammertsberg 18 (18)
Horn Wave (Bad Horn) 15 (15)
Kreuzlingen Seegarten 15 (15)
Lipperswil Lion d'Or (Wellnesshotel Golf Panorama) 13 (13)
Mammern Gasthof zum Schiff 14 (14)
Weinfelden Gambrinus 15 (15)
Weinfelden Zum Löwen 14 (14)
Weinfelden Siemis Restaurant 14 (neu)
Wigoltingen Taverne zum Schäfli 18 (18)

 

Kantone Appenzell Inner- und Ausserrhoden

Im «GaultMillau » verzeichnet das Appenzellerland einen Aufsteiger: Das «Aglio e Olio» in Speicher wird in der Auflistung neu mit 15 Punkten geführt (bisher: 14 Punkte).

Im Vergleich zum vergangenen Jahr nicht mehr aufgeführt werden zwei Restaurants aus Teufen: «Anker» (davor 14 Punkte) und Hotel zur Linde (davor 13 Punkte).

Bühler Landgasthof Sternen 13 (13)
Gais Truube 17 (17)
Gonten Appenzeller Huus 13 (13)
Grub AR Bären 14 (14)
Rehetobel Gupf 17 (17)
Speicher Aglio e Oglio 15 (14)
Weissbad Flickflauder Hotel Hof Weissbad 16 (16)

 

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