Forster schliesst Arbeiten an Neubau ab
Die Molkerei Forster ist im Mai 1981 gegründet worden und hat somit nun ein rundes Jubiläum erreicht. Heute ist Forster einer der grössten Milchverarbeiter in der Ostschweiz. Und will weiter wachsen. Denn mit der neuen Joghurtfabrik in Herisau würden auch neue Arbeitsplätze entstehen, berichtet herisau24.ch.
Insgesamt investiert Forster rund 32 Millionen Franken in den Neubau. Dieser sollte eigentlich schon am 1. Mai zum offiziellen 40-Jahre-Jubiläum eröffnet werden. Da es jedoch zu Verzögerungen kam, ist der Eröffnungstermin um rund zwei Monate verschoben worden. Nun wird mit einem Produktionsstart am 21. Juni geplant.
Aktuell sind rund 30 Mitarbeiter für die Molkerei tätig, die sich im Mehrheitsbesitz der Familie Heidi und Markus Forster befindet. Das Unternehmen hat sich auf hochwertige Nischenprodukte konzentriert, mit einem Schwerpunkt im Biobereich. Damit trägt es der grossen Beliebtheit von Spezialprodukten bei gleichzeitigem Rückgang des Milchkonsums in der Schweiz Rechnung.
