«KitchenCase» von SAT 1 Schweiz kommt aus Berneck

Im Juni stellte sich das Jüstrich-Team einer neuen Herausforderung: CEO Jürg König lud den Berner Starkoch Torsten Götz nach Berneck ein, wo das Entwicklungs- und Forschungslabor kurzerhand in eine Küche umgewandelt wurde. Hier entwickelt das Schweizer Familienunternehmen täglich Cremes, Seren, Lotionen, Sprays, Mousses, Shampoos oder Peelings – speziell auf Kundenwünsche zugeschnitten. International erfolgreiche Beauty-Produkte haben in diesem Labor ihren Ursprung.

Gutes von innen und aussen

Wer Gutes produzieren will, braucht erlesene Zutaten – dieser Philosophie haben sich sowohl Torsten Götz als auch Jüstrich Cosmetics verschrieben. Das Kosmetikunternehmen verwendet für seine effizienten Pflegelinien kostbare Wirkstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente oder hochwertige Alpenkräuter. Auch Torsten Götz hat sich die gesunde Küche mit feinsten Ingredienzien auf die Fahnen geheftet. So stimmte die Chemie von Anfang an und das Erfolgsformat KitchenCase war für alle ein beeindruckendes Erlebnis und ein kulinarisches Highlight.

Kreative Kräfte am Brodeln

Die Foodbranche inspiriert die Kosmetikbranche. Viele Rohstoffe, die Eingang in die Küchen der Welt finden, werden von der Kosmetikbranche übernommen. Beim KitchenCase-Event liess sich der Fernsehkoch mit einer grossen Portion Ideenreichtum von den aktuellen Trends bei Jüstrich inspirieren: So verfeinerte er das Dorschfilet im Speckmantel mit Hanföl, reichte Erbsen- und Süsskartoffelpüree dazu und als krönender Abschluss Chia-Pudding mit Beeren und Minzeblättern.

Extrakte aus Hanf, Erbsen, Chia und Pfefferminze

Sonntag, 8. September 2019, 19.55 Uhr auf SAT.1 Schweiz (Erstausstrahlung)

Mittwoch, 11. September 2019, 19.55 Uhr auf SAT.1 Schweiz (Zweitausstrahlung)