Genuss 2026
Inhalt
- Der Trüffelpate:
Geduld und Risiko auf dem Thurgauer Seerücken - Pink statt lachs:
die zweite Karriere des Karpfens - 150’000 Blüten für 750 Gramm Genuss
- Auf einen Chlapf hinter die Kathedrale
- Vom raren Genuss des Alpstein-Kaninchens
- Ostschweizer Spitzengastronomie
