Spanische als Schweizer Eier verkauft

Wer im Detailhandel Wachteleier kauft, bekommt fast immer Eier vom Eierhof Rusch in Hauptwil. Der grösste Produzent beliefert Migros, Coop, Globus, Manor oder auch Lidl. Sein Versprechen: Schweizer Eier aus tierfreundlicher Bodenhaltung.

Laboranalysen des «Kassensturz» zeigen nun: Oft war dies gelogen. Der Eierhof hat spanische Eier importiert, diese umgepackt und als Eier vom eigenen Hof weiter verkauft. Das berichtet SRF1 heute morgen in «Espresso».

Der «Kassensturz» hat mit mehreren ehemaligen Mitarbeitern des Eierhofs gesprochen. Sie sagen einhellig: Die Täuschung hatte System. Das Umpacken und Umdeklarieren von spanischen Eiern sei Alltag gewesen auf dem Eierhof. Seit über einem Jahr hätte der Hof Eier falsch deklariert.

Mit den Vorwürfen konfrontiert gibt Eierproduzent Martin Rusch die Täuschung zu. Die Nachfrage sei so stark gestiegen, dass man diese nicht mehr habe stillen können. «Vorübergehend sah ich als einzige Alternative den Zukauf gleichwertiger Produkte, ohne dies korrekt zu deklarieren. Im Nachhinein ein Fehler, wie ich nun feststellen muss.»

Ein grosser Teil der spanischen Wachteln lebt in Käfigen. Auch ein Lieferant des Eierhofs Rusch, der europäische Marktführer Urgasa, hat nicht nur Eier aus Bodenhaltung, sondern auch aus Käfighaltung. Der Eierhof nahm also in Kauf, dass er Schweizer Konsumenten Käfigeier unterjubelte.