Bierprobier - das Bierfestival

Das erste St.Galler Bier-Festival muss vor ziemlich genau 1200 Jahren stattgefunden haben. Auf dem St.Galler Klosterplan aus dem Jahre 819 war nicht nur die Sakristei und ein Kreuzgang eingezeichnet sondern – ganz wichtig! – auch ein Brauhaus.

Aber auch wenn am Bierfestival im Jahre 2021 anno domini nur noch wenige Mönche Bier kredenzen, so sehen wir uns der Tradition verpflichtet, alte und junge Bier-Stile, traditionelle und gewagte Sude in lockerer Atmosphäre bei Musik und leckerem Essen zusammen zu bringen.

Auf dem Gelände der Olma Messen St.Gallen findet dieses Jahr am 17. und 18. September 2021 das 3. Bierfestival statt.